理學院 College of Science

生命科學系邀請格園社企林桐榮董事長演講，題目:從香草產業談起。格園社企主要從事農業及食品領域工作，如植物組織培養、農業經營管理、農業廢棄物處理、蔬果加工等。在香草製品的歷史起源，用於食品、烘焙、香水行業等，因而香草年需求逐年增加。香草透過導入AIOT及自動化來計算開花數量，推估開花日期及產量、設置無塵室發酵來穩定種苗、香料製作的品質，降低農業設施支出。