理學院生命科學系舉辦演講 - 格園社企林桐榮董事長(111.10.06)

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生命科學系邀請格園社企林桐榮董事長演講,題目:從香草產業談起。格園社企主要從事農業及食品領域工作,如植物組織培養、農業經營管理、農業廢棄物處理、蔬果加工等。在香草製品的歷史起源,用於食品、烘焙、香水行業等,因而香草年需求逐年增加。香草透過導入AIOT及自動化來計算開花數量,推估開花日期及產量、設置無塵室發酵來穩定種苗、香料製作的品質,降低農業設施支出。