理學院 College of Science

地學所邀請津和堂城鄉創意顧問有限公司郭麗津執行長介紹台東慢食的發展及現況，如何以在地食材、風土料理、族群文化為基礎，透過慢食節、慢食通刊物、社群平台，將慢食文化逐漸發展成為台東人的生活方式與台東的生活品牌。共35位師生參加。